クラブハリエで修業したのち、自宅でケーキの予約販売を経て
2017年より長浜市にて洋菓子店をオープンされました。
使う食材は基本的に地元産。
年によって品質の変動はありますが、それを様々な工夫でカバー出来るように心掛けておられるそうです。
人との繋がりをとても大事にされていて、オーナーご夫妻、バイト関係なく
丁寧な接客を心掛けておられるorange plusさん。
ありがたい事にリピーターさんもたくさんいらっしゃるとか！
きっと、お店に行くだけでこちらが元気をもらえる、そんな場所だと思います♪
https://www.facebook.com/Orangeplus344/